Vzk/Zajištění činnosti K16

Z Gewiki
< Vzk
Verze z 24. 1. 2008, 15:31, kterou vytvořil Magda (diskuse | příspěvky) (vypracovávání kompetence (asi ještě nehotové))


Vzk/Balíčky

Znění kompetence:

Umí zajistit přiměřenou míru osobní hygieny a hygieny při táboření, vaření, bydlení apod.)


Upřesnění obsahu kompetence:

  • Zkouší se


Minimální úroveň:

Nezanedbává žádnou oblast osobní hygieny u sebe ani u svých svěřenců přiměřeně dle délky trvání akce:

čištění zubů, nejméně ráno a večer
tělesná hygiena
česání, mytí vlasů
výměna prádla a ponožek za čisté
mytí rukou po použití toalet, před jídlem
úprava nehtů
kontrola oblečení, bot a spacích pytlů, zda nejsou zvlhlé
kontrola uložení osobních věcí (v suchu, na vhodném místě)
mytí jídelního náčiní po jídle


Hygiena na táboře:

dbá o zdravotně nezávadné prostředí na táboře - např. nenechávat zbytky jídel a odpadky různě po táboře
zajistí na táboře ošetřovnu
zajistí pitnou vodu
zná hygienické předpisy vztahující se k táborům (viz níže)


Na táboře - v kuchyni:

správně uskladňuje potraviny
dbá na přípravu jídla ze zdravotně nezávadných potravin


Doporučení k dalšímu osobnímu rozvoji uchazeče:

Kam dál, jak může uchazeč tuto kompetenci dál rozvíjet (v případě klíčových a rozvojových kometencí), kam nasměřovat jeho pozornost, jak si získanou kompetenci upevňovat a obnovovat ...


Poznámky:

Další poznámky ke kompetenci - například souvislosti s jinými kompetencemi apod.


Doporučená literatura:

Zákon 258/2000 Sb.o ochraně veřejného zdraví

Vyhláška 106/2001 Sb. o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti

Vyhláška 252/2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody

Vyhláška 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných

Vyhláška 132/2004 Sb. o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení